Petiscar como
se fosse em casa.

O Colher de Pau nasceu em 2015 pelas mãos da Sónia e da Iolanda. Nasceram na Holanda e vieram para a terra dos pais ainda crianças. Apaixonadas pela cozinha e empurradas pelos elogios de amigos e família, decidiram transformar essa paixão num projeto de vida.

Com o apoio do pai, ex-cozinheiro da Força Aérea, passaram das refeições caseiras às grandes preparações, sem nunca perder o foco: servir tapas e petiscos como se fosse em casa.

Recuperaram um espaço esquecido e transformaram-no num sítio acolhedor, familiar e ecológico, onde se pode saborear um bom copo de vinho, petiscar, ou até brincar. As crianças têm um espaço só para elas, cheio de brincadeiras, para que os adultos possam desfrutar da experiência com tranquilidade.

Inspiradas pela vizinha Galiza, trouxeram o conceito das tapas para o formato português com um toque próprio: a cozinha é autodidata e cheia de influências das viagens que vão fazendo. Cada escapadela é uma oportunidade de trazer sabores novos para a mesa.